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春夏季变换如何搭配营养有利于长高?专家这么说~

2020年08月04日
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今日分享:长身高的孩子或身高不理想的孩子,从营养的角度—怎样来促进孩子比较大的生长潜能的发挥。


现在处于春夏之交,万物复苏。

家长也非常关注春天到夏天之际

孩子的营养问题。

实际上不管是哪个季节,

均衡膳食对孩子长身高长体重都是非常重要的。


也就是我们常讲的五大类食物:

主食、禽肉蛋类、蔬菜、水果、油脂类等,

每一种都要摄入均衡才能保证

孩子正常的生长发育,

另外春夏有当季的食物可供选择。


01均衡膳食

哪些食物对生长发育很关键?

总的来讲,zui主要的还是均衡膳食。但是也有一些特殊的膳食,我们需要多关注一下:比如说蛋白质、钙、铁、维生素a、维生素d、维生素k2、维生素e等、对我们孩子的生长发育也是很关键的。


02夏季怎样合理搭配饮食

有哪些适合该季节的食物?

营养均衡摄入,膳食合理搭配的原则在一年四季都是基本不变的,只是要根据不同季节选择应季的蔬菜水果,主食基本差不多。所以判断孩子在夏季的膳食是否均衡,还是由五大类食物摄入来判断:


di一、碳水化合物

碳水化合物主要给孩子提供热量,长体重长身高热量必须基本保证。

以食物餐盘为例:

碳水化合物至少要占1/4甚至更多,不论季节和年龄段合理膳食di一步还把饭或面吃够。


第二、蛋白质

包括蛋类、禽类、畜类。

2-5岁的孩子肉和蛋100-125g/天,

蛋白质就足够了,保证每天一个蛋。另外红肉白肉交替吃。


第三、蔬菜

蔬菜可分为两大类:

一类、是地上长的蔬菜即绿叶蔬菜,

二类、就是地下长的根茎类的蔬菜。

这里强调的蔬菜更多的是绿叶蔬菜,一般建议每天需要摄入200-300g。


第四、水果奶制品

各种水果都可以进行选择。

这里要特别强调,长身高需要摄入充足的奶制品,孩子较好每天要吃够两杯奶,400-500毫升奶是zui基本的。


03夏季饮食注意事项

哪些蔬菜水果适合夏季?

夏季天气比较炎热,暑热暑湿气比较重,可能会影响这个孩子的生长发育。

这个时候,从中医角度来讲可以吃一点凉性的蔬菜水果:


1、比如:生津止渴、除烦解暑、清热解火的苦瓜、黄瓜、番茄等含水比较多的蔬菜,还可以吃一些茄子、芹菜、生菜、芦笋、凉薯等;


2、具有杀菌作用的蔬菜:比如大蒜、洋葱、韭菜、大葱、香葱等;


3、水果方面可以选一点凉性的水果,比如西瓜,但是量也不能吃太多。还有西红柿、梨子、草莓等,都是当季比较好的水果选择。


总的来讲,水果和蔬菜还是不要吃的太多,因为长身体,碳水化合物摄入量是非常重要的。



 

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